テーマ:TVで紹介されたレシピ作ってみた

京風おでんby高橋拓児/TVで紹介されたレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”10月27日放送、高橋拓児さんレシピ、 “京風おでん”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/10/27/03.html 先週、健康診断で、看護師に血圧を測って貰らったら、 その看護師がびっくりしていた。 私もビックリ、私高血圧に気を付けないといけないらしい。 で…
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白菜のゆずこしょう野菜炒めbyきじまりゅうたさん/TVで紹介されたレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”10月22日放送、きじまりゅうたさんレシピ、 “白菜のゆずこしょう野菜炒め”作ってみた。 https://www.nhk.or.jp/asaichi/2014/10/22/03.html レンコンのヌルヌルが効いている感じ、 一緒に紹介された野菜炒めの3つのレシピは、 トッピングが効いている。 九州の私的に…
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しめじのガーリックマスタード野菜炒めbyきじまりゅうた/TVで紹介されたレシピ、つくってみた

NHK“あさイチ”10月22日放送、きじまりゅうたさんレシピ、 “しめじのガーリックマスタード野菜炒め”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/10/22/03.htm これもあらかじめ、しめじと小松菜に塩少々とサラダ油小1を加えた状態で、 レンジに掛け、軽く日を通しておき、炒める時間…
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カレーみそ味の野菜炒めbyきじまりゅうた/TVで紹介されたレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”10月22日放送、きじまりゅうたさんレシピ、 “カレーみそ味の野菜炒め”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/10/22/03.html これ、トッピングのチーズとのりが効いている。 味噌煮カレー粉という、両親の好きな組み合わせ、 案の定、気に入った模様。 きじ…
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きのこたっぷり汁そばby孫成順さん/あさイチレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”9月16日放送、 “夢の3シェフ競演 夏の疲れ解消ごはん”の、 孫成順さんレシピ“きのこたっぷり汁そば”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/16/01.html レシピを見ても、調味料薄い、 3本使う唐辛子がポイント?と思ったが、 切らずにそのまま入れた…
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うまみ染み込む!肉豆腐by柳原尚之/TVで紹介されたレシピ、作ってみた 

テレ朝“モーニングバード”プロ技キッチン!~柳原尚之 作  “うまみ染み込む!肉豆腐”10月22日放送、作ってみた。 http://www.tv-asahi.co.jp/onair/info.php?b=morning&id=4204 時間が掛からず、ササッと作れるのは嬉しいが、 玉ねぎは、ある程度、クタッとした物が好き、 煮…
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揚げ出し豆腐by高田賀章さん/作ってみた

TBS“噂の東京マガジン”やってTRY9月21日放送 “揚げ出し豆腐”高田賀章さんレシピ、作ってみた。 http://www.tbs.co.jp/uwasa/try/20140921.html 揚げ出し豆腐は好き、だが、料理として好きなのか、 もみじおろしが好きなのか、ってくらい、 出しに、もみじおろし入れるのが好き。 この…
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 揚げずに炒めてソースを和えるだけ!エビマヨby陳建太郎/TVで紹介されたレシピ、作ってみた  

NHK“モーニングバード”10月15日放送、プロ技キッチン! ~陳建太郎 作 揚げずに炒めてソースを和えるだけ!エビマヨ、 早速、作ってみた。 http://www.tv-asahi.co.jp/onair/info.php?b=morning&id=4190 中華は、油通しが手間だけど、これは、炒めるだけ。 アスパラも下茹で…
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トロッと!とうがんのすり流しby斉藤辰夫さん/TVで紹介されたレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”9月25日放送、斉藤辰夫さんレシピ、 “トロッと!とうがんのすり流し”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/25/03.html これ、TVで観ていて、体に良さそうだと思って、作ろうと考えていた。 ただ、濃い味好きな両親が気に入らないだろうとは、思っていたので…
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「プロ技キッチン!~片岡宏之 作 ピンと真っ直ぐ!エビフライ」/TVで紹介されたレシピ作ってみた

テレ朝“モーニングバード”プロ技キッチン!10月1日放送、 ~片岡宏之 作 ピンと真っ直ぐ!エビフライ、作ってみた。 http://www.tv-asahi.co.jp/onair/info.php?b=morning&id=4171 帰省で帰った妹に、そろそろ新しく料理本を買おうと思っているんだけど、 と、訊かれたので、このモ…
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“たまねぎたっぷりシューマイ”by脇雅世さん/あさイチ スゴ技Q 今が旬秋たまねぎ…作ってみた

NHK“あさイチ”スゴ技Q 今が旬!秋たまねぎパワー徹底活用術 9月30日放送、脇雅世さんレシピ、“たまねぎたっぷりシューマイ”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/30/01.html 玉ねぎって、秋が旬でしたっけ?我が家は、 母の家庭菜園で春に採れた玉ねぎを今だ、食べてるし…
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イタリアンマーボー丼by落合務さん/あさイチレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”夢の3シェフ競演 夏の疲れ解消ごはん 9月16日放送、“イタリアンマーボー丼”落合務さんレシピ、作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/16/01.html 視聴者からも、唐辛子を使った上に、豆板醤を沢山、入れるので、 辛さは大丈夫か?という質問があったが、 …
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ケチャップ入りしょうが焼きby永谷園・生姜部/あさイチレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”スゴ技Q 新発見!魅惑のしょうが焼きワールド、 9月9日放送、の、永谷園・生姜部、 “ケチャップ入りしょうが焼き”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/09/01.html 生姜を凍らせてからすりおろすと、筋など出ず、キレイにすりおろせる、 と、紹介していた…
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モロヘイヤのとろとろ丼by中嶋貞治さん/TVで紹介されたレシピ作ってみた

NHK“あさイチ”夢の3シェフ競演、夏の疲れ解消ごはん 9月16日放送、中嶋貞治さんの「モロヘイヤのとろとろ丼」作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/16/01.html 安価で出来るし、時間もさほど掛からずに済んだ。 何より、体には凄く良さそう。 両親には今ひとつウケなかっ…
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“きゅうりと帆立ての酢の物”&“いわしとれんこんの酢の物”by田村隆さん/TVで紹介されたレシピ

NHK“あさイチ”、田村隆さんレシピ、9月2日放送、 うま酢を作り、“きゅうりと帆立ての酢の物”と、 “いわしとれんこんの酢の物”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/02/03.html 以前、あさイチで紹介された土佐酢、 美味しかったんだけど、砂糖甘なのが、ちょっと気にな…
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漬け込みしょうが焼き あさイチレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”9月9日放送、 スゴ技Q 新発見!魅惑のしょうが焼きワールド の中、“漬け込みしょうが焼き”肉を柔らかくするために、 マイタケと一緒に豚肉を漬け込んで約レシピ、作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/09/01.html 調味料が、普段、私が作っている物より少…
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“なすと豚肉のささっとカレー”by野永喜三夫さん/NHKゆうどき レシピ、作ってみた

NHKゆうどき 絶品!まかない飯スペシャル 夏こそカレーの “なすと豚肉のささっとカレー”野永喜三夫さんレシピ、作ってみた。 http://www.nhk.or.jp/you-doki/archive/recipe/20140805.html かえし(または、めんつゆ)を使っての、トロンとしたタイプの、 うどんやそばに掛けたくな…
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ゴーヤのおひたしby浜田陽子さん/グッド!モーニング レシピ作ってみた

テレ朝“グッド!モーニング”8月26日放送、 「イマ知る・ラボ~夏野菜の主役!正しいゴーヤの調理法とは?」 の中で紹介されていた“ゴーヤのおひたし”浜田陽子さんレシピ作ってみた。 http://www.tv-asahi.co.jp/onair/info.php?b=goodmorning&id=5361 番組の中で、わたやタ…
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“お好み焼き風 卵焼き”by藤野嘉子/TVで紹介されたレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”9月4日放送、藤野嘉子さんレシピ、 “お好み焼き風 卵焼き”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/09/04/03.html コンビーフ缶を使うこのレシピ、 私もコンビーフがあんまり好きじゃないが、 母は日本産に拘っているのに、 日本産の牛肉を使って作られている…
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サバの味噌煮by細山和範さん/噂の東京マガジン、やってTry作ってみた

TBS“噂の東京マガジン”の"“やってTry”8月10日放送、 細山和範さんレシピ、“サバの味噌煮”作ってみた。 骨まで食べられる、って、番組内で話していたが、 この作り方で骨まで食べられるくらい、柔らかくなるの?と、 作ってみることに。 番組見ていた時も、結構、汁っぽいと思ったが、 兎に角、味噌の量が間違いじゃないの?って…
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“揚げ茄子のレモン風味”by井桁良樹さん/夢の3シェフNEO あさイチレシピ作ってみた

NHK“あさイチ”夢の3シェフNEO 8月26日放送 スッキリ!さっぱり!レモンで元気チャージ 井桁良樹さんレシピ、“揚げ茄子のレモン風味”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/08/26/01.html 揚げ煮びたしの中華版。 ホワジャオ好きなので期待! 黒酢も補充したことだし…
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鶏肉のチキンマサラ揚げby荻野恭子さん/あさイチ 作ってみた

NHK“あさイチ”8月27日放送、 荻野恭子さんレシピ、“鶏肉のチキンマサラ揚げ”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/08/27/03.html チキンマサラというのは、料理名だと思っていたが、 スパイスもある模様。 カレー粉でもよい、とのことだったが、カレー粉に チキンマサラ…
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回鍋肉by孫関義さん/噂の東京マガジン“やってTry!”作ってみた

TBS“噂の東京マガジン”の“やってTry!”8月24日放送、 孫関義さんレシピ、“回鍋肉”作ってみた。 http://www.tbs.co.jp/uwasa/try/ これ、味が良かったら、めちゃくちゃ簡単で、手間のかからないレシピだった。 それで、すぐに作ってみることにした。 回鍋肉は、好きで、色々、手間掛らないように工夫…
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“必ずできる!ギョーザ”&“ギョーザの肉や皮が残ってしまったときのスープ”/あさイチレシピ作ってみた

NHK“あさイチ”8月25日放送、菰田欣也さんレシピ “必ずできる!ギョーザ!&“ギョーザの肉ネタや皮が残ってしまったときのスープ” 作ってみた。http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/08/25/03.html ニンニク入れてるし、トマトも使っている、 キャベツは、塩もみしていない、と、普通のギョ…
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セロリの煮びたし&セロリの葉のつくだ煮by大原千鶴さん/あさイチ レシピ作ってみた

NHK“あさイチ”8月7日放送、大原千鶴さんレシピ、 “セロリの煮びたし&セロリの葉のつくだ煮”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/08/07/03.html まずは煮びたしの方、材料がセロリの茎の上の方、 ってことだったが、それだと、画像のような大きさは無理、 かなりヒョロイ所…
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やわらか牛丼by野崎洋光/あさイチレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”8月4日放送、野崎洋光さんレシピ、 “やわらか牛丼”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/08/04/03.html 室井佑月さんと、イノッチが、今まで食べた中で一番おいしい牛丼! と、言っていたしで、牛丼作るの久しぶりだし、作った。 牛肉の下処理くらいで、手間は…
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スゴ技Q“特製ブルーベリージャム”by辻口博啓/作ってみた

NHK“あさイチ”7月8日放送、 スゴ技Q 今が旬!ブルーベリー徹底活用術 辻口博啓さんレシピ“特製ブルーベリージャム”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/07/08/01.html 番組をよく見ていたわけではなかったので、 うろ覚えなんだけど、冷凍することで、細胞が崩れやすく、…
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“旬の野菜たっぷり!ゴマミソそうめん”by柳原尚之 /作ってみた

テレ朝“モーニングバード”プロ技キッチン!7月30日放送、 柳原尚之 作 “旬の野菜たっぷり!ゴマミソそうめん” 早速作ってみた。 http://www.tv-asahi.co.jp/onair/info.php?b=morning&id=4050 以前から宮崎の郷土料理、冷汁に興味があり、 一度食べてみたいと、ずっと考えてい…
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オクラそうめんby野永喜三夫さん/あさイチレシピ、作ってみた

NHK“あさイチ”世界のワザに学ぶ!オクラパワー徹底活用術 7月22日放送、“オクラそうめん”野永喜三夫さんレシピ、作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/07/22/01.html そうめんは、一把だけど、野菜が沢山で、 結構なボリューム、HPの画像のような、 コース料理の1品って…
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あさイチ スゴ技Q “オクラのお好み焼き”/作ってみた

NHK“あさイチ”世界のワザに学ぶ!オクラパワー徹底活用術 7月22日放送、“オクラのお好み焼き”作ってみた。 http://www1.nhk.or.jp/asaichi/2014/07/22/01.html これ、オクラのネバネバで、小麦粉などが少なくて済み、 健康的なレシピだという事だったが、 キャベツの量に対して、卵、出…
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